食品販売「ふぞろいRadish」の取り組みが面白い！！詳細はコチラ☆
出典：
おはようございます、ぴろしきです(^^♪
今日は、ふぞろい食品の活用に力を入れる取り組みをご紹介します！
取り組みの名前は「ふぞろいRadish」。
一体どんな取り組みなのか！？
さっそく見ていきましょう。
■取り組みの紹介
取り組みを実施するのは、オイシックス・ラ・大地株式会社さんです。
こちらは安心・安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開する会社です。
この会社が運営する食材宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」において、会社の契約生産者が生産したこだわりの野菜から出荷規格に満たない野菜を中心に、水産品や畜産品などのフードロス食材を活用して、新しい価値を提供する取り組みが「ふぞろいRadish」です。
開始日は2021年4月5日（月）からです！
まだ始まったばかりなので、今後の展開に期待です。
以下に、取り組みの内容を簡単にご紹介します。
・ふぞろい食品の販売
野菜や果物、海産物などはその過程でどうしてもその生産過程でふぞろいな食品が出ます。
そういった食品を廃棄せず、積極的に販売しています、
・上記の食品を使った料理
出典：
ふぞろい食品を使って調理された料理も販売されています。
詳しいメニューは、公式ページに載っているのでぜひご覧ください！
調理されると、ふぞろいだったこともわからないですね。
■紹介の仕方が面白い！
ここで特にご紹介したいのは、その紹介の仕方です。
ふぞろいRadishでは、その商品がふぞろいな訳を4種類に分けて解説しています。
・色
・形
・サイズ
・キズ
これらの分類を、下のマークによって一目で判別できるようにしています！
こう分ける理由は、購入する人に「ふぞろいの理由もちゃんと理解し、納得した上で購入してほしいから」ということです。
確かにこれはわかりやすいし、販売側も手間がかかりません。
まさに、両者にとってwinwinなやり方だと思います！
■まとめ
この取り組みは、国連のSDG'sで掲げられている「持続可能な社会の実現」に向けての取り組みだそうです。
正直、個人レベルでは何をしたらいいかわかりにくい所があります。
そういった方は、このような取り組みをしている会社の商品やサービスを積極的に利用するところから始めてみてはいかがでしょうか？
自分も相手も気持ちよくなり、それで社会に貢献できるなら最高です(*'▽')
個人的には、パエリアめっちゃ食べたい！笑
そんな感じの、ぴろしきでした。
それでは、またね～(^^)/
